
Krótki przegląd Poczdamu
Poczdam to kultowe miasto o bogatej historii, znane nie tylko ze słynnej konferencji poczdamskiej z 1945 roku. Pomimo bliskości Berlina, ważnego centrum turystycznego, Poczdam często pozostaje w cieniu. Wielu podróżnych pomija to urocze miasto, wybierając zamiast niego większe niemieckie metropolie, takie jak Berlin, Monachium czy Hamburg. Jest to błąd, ponieważ Poczdam oferuje wyjątkową atmosferę i wiele atrakcji. Malownicze położenie nad rzeką Hawelą, historyczna architektura i spokojna atmosfera sprawiają, że jest to idealne miejsce na ucieczkę od zgiełku Berlina.
Historia Poczdamu sięga X wieku, kiedy to miasto znane było pod nazwą Podstupim. Największy rozkwit miasto przeżyło w XVII i XVIII wieku za panowania Fryderyka Wilhelma I, który ustanowił tu swoją drugą oficjalną rezydencję po Berlinie. Pomimo bogatej historii i bliskości stolicy Niemiec Poczdam pozostaje nieodkrytym klejnotem, idealnym dla osób poszukujących więcej intymności i spokoju.

Kuchnia Poczdamu
Kultura kulinarna Niemiec jest niezwykle różnorodna, a kuchnia Brandenburgii nie jest tu wyjątkiem. Poczdam oferuje pyszne połączenie tradycyjnych niemieckich potraw, regionalnych specjałów i wpływów międzynarodowych. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na lokalne przysmaki, takie jak szparagi i ryby, czy też chcesz odkrywać bardziej egzotyczne smaki, miasto ma coś dla każdego.
Potrawy, których trzeba spróbować w Poczdamie
Będąc w tym regionie, koniecznie spróbuj tych kultowych potraw:
- Zupa rybna: Lżejsza i mniej aromatyczna niż tradycyjne zupy rybne, jest idealną przystawką przed daniem głównym.
- Currywurst: Słynna berlińska kiełbasa jest również podstawowym daniem w Poczdamie, gdzie można skosztować mniej skomercjalizowanej wersji tego klasycznego dania ulicznego.
- Bratwurst: Chociaż tę grillowaną kiełbasę można znaleźć w wielu krajach, warto spróbować wersji z Poczdamu, zwłaszcza w postaci obfitego hot doga.
- Ziemniaki z twarogiem i ziołami: To proste danie jest lokalnym przysmakiem i smakuje szczególnie dobrze w Poczdamie.
- Rote Grütze: Pudding z czerwonych owoców, idealny jako deser lub dodatek do kawy.
- Dania z dyni: Od ciast dyniowych po makarony, a nawet wino dyniowe – Brandenburgia słynie z kreatywnego wykorzystania tego jesiennego warzywa.
- Ogórki kiszone ze Spreewaldu: Te ogórki, które stały się sławne dzięki filmowi „Goodbye Lenin”, są obowiązkową pozycją.
- Lokalne piwa i wina: Odkryj browary rzemieślnicze i regionalne winnice, aby poznać kulturę napojów Poczdamu.
8 najlepszych restauracji w Poczdamie
1. Restauracja Kochzimmer – Gaststätte zur Ratswaage
Ta ekskluzywna restauracja, znana z „nowej kuchni pruskiej”, oferuje wykwintne doznania kulinarne oparte na lokalnych składnikach. Dostępne są dania wegetariańskie i wegańskie.
Adres: Am Neuen Markt 10, 14467 Poczdam
2. Restauracja Anna Amalia z tarasem nad jeziorem
Ciesz się tradycyjnymi potrawami, podziwiając malowniczy widok na jezioro. Restauracja znana jest z dużych porcji i przystępnych cen.
Adres: An der Pirschheide 41, 14471 Poczdam
3. Dreimaderlhaus
Ta położona w centrum restauracja oferuje bogate menu specjałów brandenburskich i niemieckich, w tym pyszne dania sezonowe, takie jak szparagi.
Adres: Hermann-Elflein-Str. 12, 14467 Poczdam
4. Gasthausbrauerei Meierei im Neuen Garten
Browar i restauracja oferująca wysokiej jakości piwo rzemieślnicze oraz tradycyjne dania niemieckie. Malowniczy widok na park Neuer Garten dopełnia wrażenia.
Adres: Im Neuen Garten 10, 14469 Poczdam
5. Restauracja Moevenpick Zur Historischen Muehle
Restauracja oferuje sezonowe menu oparte na świeżych, wysokiej jakości składnikach oraz lokalne i międzynarodowe dania w uroczej atmosferze.
Adres: Zur Historischen Muehle 2, 14469 Poczdam
6. Buena Vida Coffee Club
Przytulna, przyjazna weganom kawiarnia znana z pysznej kawy, wypieków i swobodnej atmosfery.
Adres: Am Bassin 7, 14467 Poczdam
7. MYLIA Vietnamese Kitchen
Ta nowoczesna restauracja oferuje smaczne dania kuchni wietnamskiej i tajskiej w obfitych porcjach oraz świeże soki.
Adres: Breite Str. 25-27 Markt Center, 14471 Poczdam
8. Backstoltz
Mała, przytulna kawiarnia oferująca różnorodne sałatki, lekkie lunche i świeże wypieki. Idealne miejsce na szybką i zdrową przekąskę.
Adres: Dortustr. 59, 14467 Poczdam